12月11日，由第一食品资讯主办的溯光·2024第三届饮食业创新百味论坛暨榜单发布盛典将在成都首座万豪酒店盛大启幕，中国食品行业的荣耀时刻进入倒计时阶段！

  在当今复杂多变的商业环境中，消费降级究竟是真命题还是伪命题引发了广泛的讨论与争议。市场犹如一片波涛汹涌的大海，既有在浪潮中顺势崛起的弄潮儿，也有被暗流吞噬的失败者，正所谓最好的时代也有最坏的企业，反之亦然。

  阿宽食品则在当下的消费环境中精准洞察消费趋势的真相，从产品研制、成本控制、经营销售的策略等多方面精心布局，通过推出高性价比产品、优化供应链减少相关成本等举措来抢占市场份额。

  本次活动中，四川白家阿宽食品产业股份有限公司董事长兼总裁陈朝晖也将现场揭秘在低价竞争内卷时代阿宽食品的应对之策。

  从最初聚焦于可生食鸡蛋这一细分领域，黄天鹅以高品质、安全可信赖的产品形象迅速在市场上站稳脚跟后，并未局限于此。而是凭借对消费的人需求的敏锐洞察以及对蛋品多元价值的深度挖掘，进一步拓展产品线。创新性地推出卤味溏心蛋、老丁鸡蛋糕、双蛋白牛奶、蛋液等产品，一步一步地深挖 “蛋” 潜力。

  那么，黄天鹅是如何巧妙地解锁“蛋品 + 食品” 竞争新密码，在饮食业开辟出一片广阔且独具特色的天地的？凤集食品集团合伙人、食品公司总经理刘勇将现场揭晓。

  消费者心中的老牌国货旺旺，早已成长为更全能的“老朋友”：践行多品牌战略、不断以旺仔IP形象为载体强化消费场景，在消费市场上抓住更多机会。届时，旺旺集团研发中心总处长陈俊江带来多元化创新策略突破零食市场的最新思索。

  随着消费分级的浪潮不断涌动，食品和餐饮行业正经历着前所未有的变革。新技术的应用、消费需求的多样化、市场之间的竞争的白热化等诸多因素相互交织，既带来了蓬勃的发展机遇，也抛出了一系列亟待应对的挑战。

  届时，尚普咨询集团合伙人刘泽恒，将带来中国食品行业高质量发展趋势与展望，帮企业在2025年的饮食业跟随趋势、做好洞察、推出爆品。

  在2024 年商业增长的征程中，淘工厂凭借其产业带优势，为食品品牌开辟出一片新天地。食品企业入驻淘工厂有多方面的原因。成本方面，淘工厂采用 M2C 模式，去除中间环节，食品企业能直接对接消费者，降低了经营成本与产品价格。

  流量与曝光方面，依托阿里巴巴强大的流量入口，淘工厂为食品公司可以提供了海量的潜在客户，增加了产品的曝光机会。活动当天，阿里巴巴淘天集团半托管业务淘工厂赵井刚将带来淘系新赛道食品产业带策略分享，敬请期待。

  在全球化浪潮汹涌澎湃的今天，亚马逊正以多维度的举措赋能中国饮食业跨境发展，为食品企业出海开辟广阔航道。它覆盖众多国家和地区，拥有海量活跃用户，为中国食品公司可以提供了前所未有的市场广度与深度。食品企业能够轻松地将产品展示在全球消费者面前，突破地域限制，极大地拓展了销售范围和潜在客户群体。

  届时，亚马逊全球开店西区拓展及运营高级经理将现场带来“味”通全球：餐饮品牌跨境出海新航标的主题演讲。

  伴随着分享嘉宾的亮相，活动的议程正式揭晓。邀请了来自不同知名食品相关企业及机构的重要领导、负责人参与，像尚普咨询集团、凤集食品集团（黄天鹅母公司）、旺旺集团、阿里巴巴淘天集团、亚马逊以及四川白家阿宽食品产业股份有限公司等，汇聚各方视角，保障了分享内容的专业性与权威性。

  整个议程紧扣当下饮食业面临的高水平质量的发展需求、消费场景变化（如消费降级情况）以及电商渠道变革等前沿热点问题展开探讨，确保议程内容紧密贴合行业当下最关心、最要解决的关键议题，能切实为参会者带来有价值的思路和启发。

  对于入围产品，这是对其创新成果的权威认证。无论是独特口味的研发、新颖包装的塑造，还是营养配方的优化，均在榜单中得到彰显。同时，激励企业持续投入产品研发，维持创新活力，为市场奉献更多精品。

  入围品牌借助榜单巩固了行业领军地位。这一些品牌在建设、推广与创新等多维度表现卓越。榜单为其搭建展示平台，向各界展示创新精神与魅力，增强消费者信任与忠诚度，吸引更多潜在合作伙伴，无论是供应、经销还是战略层面。品牌间也可相互借鉴，催生良性竞争，共促行业发展。

  研发团队因入围收获至高荣誉。他们是食品创新的核心引擎，在探索新食材、工艺与配方的征程中不懈努力。榜单的肯定将吸引更多人才汇聚，促使企业加大资源倾斜与发展空间拓展，进一步激发团队创新热忱与创造力，为攻克行业难题筑牢根基，推动技术与产品迭代升级。

  优秀服务商的入围凸显了产业链协同创新的关键价值。从原料到印刷，从包装到运输，他们是产品从创意走向市场的关键环节。榜单提升了其行业知名度与影响力，激发服务商间的竞争与合作，鞭策其提升服务品质与专业水准，更好地服务食品企业，推动产业链高效协同，保障创新成果顺利转化为市场效益。

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